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レシピ04

旬な素材でお腹いっぱい♪彩り豊かな簡単4メニュー

ラ・フランスのシロップ煮
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ラ・フランスのシロップ煮

材料

  • 洋梨(ラ・フランス)　5個
  • ミネラルウォーター　1000cc
  • グラニュー糖　290g
  • レモンスライス　1個
  • バニラビンズ　1本
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作り方

作り方
  1. 材料を合わせ、火にかける。
  2. 洋梨の皮を剥き、「1」の中に入れて煮込む（約1時間）。
  3. 竹串で確認し、柔らかくなったら常温で冷まし、冷蔵庫に入れる。
  4. 「3」の洋梨の芯を取り、皿に盛り付ける。